Сковорода из высококачественного чугуна с монолитной ручкой, диаметр 24 см. Крышка же выполнена из алюминия.
Чугунная сковорода остается самым любимым кухонным инструментом многих поваров. В пользу этого материала говорят его долговечность, универсальность применения и возможность использования металлических лопаток.
Чем еще хороша такая сковорода? Чугун образует естественный антипригарный слой, быстро и равномерно распределяет тепло и подходит для всех типов плит. Сковорода не требует мойки: как правило, ее достаточно помыть теплой водой, без применения моющих средств, затем насухо протереть тряпкой.
Перед первым использованием сковороду следует тщательно промыть, затем прокалить на плите с солью 40-45 минут, для удаления всего технического масла, после прокалить с обычным растительным маслом 15–20 минут, для формирования антипригарного слоя. Этот слой можно снова восстановить, повторив процедуру с маслом.
